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健康素食日

每年的6月15日是佛教团体举办的健康素食日。

健康素食日来源于佛教,在每年的六月十五日进行。

健康素食日倡导大家一起去吃素食,并以此改善调理肠胃功能,以达到帮助人变得健康的目的。

素食是一种对大家身心都健康的饮食法,亦是一种可以救地球的低碳饮食法。这个活动每年只举办一天,时间在每年的6月15日,是佛教界人士发起的,针对食肉者。

素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。

学者认为,从人类进化的历史、人体的消化结构等方面来看,人应该属于杂食动物,即不是单纯的肉食或素食,一味地强调单纯的素食、肉食都不利于人类的整体发育和发展。

从营养学角度来说,人类饮食的荤素黄金比例应该为1:7,即1分荤7分素。饮食应种类多样,营养才会均衡。